我叫王兴海，今年58岁，1975年在大庆市肇州县卫星牧场 参加工作，2013年5月份担任老根的士快餐店经理。上任以来，我始终牢记自己是一个集体的带头人，我的职责就是让企业生存发展，让职工有班上，有饭吃。四年来，我带领快餐店广大职工，不断完善内部管理，挖掘内部潜力，快餐店营业额稳步上升，职工工资及待遇得到提高，各项工作进入了健康发展的轨道。

　　哈尔滨市道里区老根的士快餐店成立于2013年11月，2014年被市总工会命名为“的哥食堂”,并于当年荣获“2014年度最佳的哥食堂”称号.老根的哥食堂成立四年来在各级领导的亲切关怀指导下，取得了优异的成绩，多次代表道里区工会接受省、市领导调研检查，深受省、市、区各级领导的好评，并给予了充分的肯定和各项荣誉。老根的哥食堂的经营理念是：“宁赚百人一角，不赚一人十元；靠质量取胜，靠信誉获生。”我们的具体作法是：严把三关。

　　一是严把质量关

　　老根的哥食堂采取了专人、专点、专购的方法，每次进货都有专用票据，严格执行卫生部门规定的各项规章制度，坚持公开、公平、公正的原则。大米用的是五常大米，都是专人配送的，而且都是当日配送，从不用存米和陈米。猪肉用的是大庆宜鼎食品有限公司生产的，都是当日鲜肉，而且都有屠宰专用票据。用的豆油都是九三非转基因大豆油。店里头用的物资都是专点、专购，从不随便进货。质量是老根的哥食堂取胜的关键，尤其是饮食行业，没有严格的质量把关是绝对不可以的，也就是必须抓住顾客的心里，让他们放心的食用。四年来，老根的哥食堂从未发生过食品质量问题。

　　二是严把卫生关

　　大家都知道，卫生是饮食行业的生命。俗语说的好：病从口入。不抓好卫生关一切都是纸上谈兵，所以老根的哥食堂一直坚持按照卫生防疫站的要求，定期清理室内卫生，严格执行消毒制度，而且都有记录。四年来在卫生方面也从未发生过问题。

　　三是严把服务关。

　　虽然说质量是取胜的关键，但是服务更重要，也是根本。饮食行业没有良好的服务，就不会达到双赢的效果。老根的士盒饭向来都把顾客当成自己的家人，让出租车司机高兴而来，满意而归！老根的哥食堂也定期对服务人员进行了严格的培训，培训后方可上岗，做到了一切为出租车司机所想，为出租车司机所需。同时我们也做到了七项免费服务。1、免费如厕。2、免费开水。3、免费小炝菜。4、免费换零钱。5、免费信息服务。6、免费汤粥。7、免费咸菜。真正成为了出租车司机的贴心人，让他们不但来用餐，而且能和你交流知心话。四年来，来用餐的出租车司机有百分之七十以上都是回头客。而且从未发生过服务方面的问题，出租车司机也非常认可我们。同时我们也确实为出租车司机解决了用餐难、如厕难、喝水难等很多实际问题。

　　几年来，在各级组织领导的关怀下，老根的哥食堂辛勤努力工作取得了一些成绩，我们决心在成绩前不骄傲，尽量做到三满意，即上级领导满意、出租车司机满意、自己满意。实实在在的把“的哥食堂”变成了“出租车司机之家”，真正成为了出租车司机的亲人，完全彻底地为出租车司机服务，为社会和谐发展，建设美丽的哈尔滨贡献出了应有的力量！